Кокосовый торт «РАФАЭЛЛО»
Благодарим Вас за ❤
Бисквит:
4 крупных яйца
150 грамм сахара
100 грамм муки
1 столовая ложка крахмала
2 столовые ложки растительного масла
Ванилин
1/2 ч.л. ванилин
Крем:
Сливочное масло 150 грамм
Сливки 33 % жирности 200 мл.
Сгущёнка 300 грамм
Белый шоколад 100 грамм
Пропитка:
Кокосовое молоко 150 грамм
Сахар 1-2 чайная ложка
Обсыпка: кокосовая стружка 90 грамм
Безешки 3-4 штуки в прослойке
Миндаль молотый 50-60 грамм
Переходим к процессу: миксером яйца взбить с сахаром до пышной массы. Аккуратно вводим сухие ингредиенты перемешиваем лопаткой. Добавляем масло аккуратно перемешиваем опять и в форме для выпекания ставим в духовку которая разогрета до 170 С. Выпекаем около 40-50 минут.
Готовому корду нежно дать хорошо остыть, для этого его нужно завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике минимум на 4-5 часов!
Готовим крем: Мягкое масло взбить миксером, добавить сгущёнку, растопленный шоколад и взбить на средних оборотах. Добавляем отдельно взбитые сливки и перемешиваем.
Собираем торт: бисквит разрезаем на три или четыре ровные части.
Пропитываем кокосовым молоком. Смазываем кремом каждую часть, крошим безе и посыпаем раздробленным миндалём.
Оставить торт в холодильнике для того чтобы он хорошо пропитался на несколько часов.
Украшаем кокосовой стружкой и конфетками🤗
Торт «Рафаэлло» по такому рецепту получается очень нежный, вкусный, в меру сладкий👌
Всем приятного чаепития🤗
❗За репост отдельное спасибо!
#торт #рецептторта #домашниетортысфото #тортрецепты #тортрафаэлло
